風さやか食べ歩きMAP

毎月「風さやか」が食べれる飲食店をご紹介していきます。お楽しみに!

小鳥の森北信

  • 花紋
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  • 花紋

小鳥の森は、神社やそばで有名な長野市戸隠高原の森の中にある洋食レストラン。オーナーが自ら建てたログハウスは、木の温もりが感じられる隠れ家的な空間です。そんな小鳥の森では、自家栽培の野菜をはじめ、きのこ、山菜、イワナなどの地元食材を使った、季節を感じることができるメニューを提供しています。その中でも大人気なのが1日5食限定のヒマラヤン焼きカレー。辛くてスパイシーなヒマラヤンカレーととろけるチーズ、半熟卵の下には、「風さやか」を使ったガーリックライスが入っています。お客さんからも「風さやかは、モチモチして美味しいお米だね。」と評判です。

  • 小鳥の森
  • 住所長野市戸隠3510-86
  • TEL026-254-3083
  • 営業時間10:00~20:00(L.O.19:00)
  • 定休日毎週火曜日(祝日の場合は翌日)
  • 席数24席(カウンター4席、テーブル20席)
  • 駐車場10台
  • URLhttp://www.kotorinomori.jp

日本料理 花紋南信

  • 花紋
  • 花紋
  • 花紋
  • 花紋

伊那市駅から徒歩5分ほどの距離にある小沢川に面した日本料理花紋。お店の一番人気、ボリューム満点の「ソースかつ丼」には、ロースかつが2枚も!これを目当てに首都圏や中京圏など多くの観光客が訪れ、多い日には100食を超える注文があるそうです。あっさりとした食味が特徴の「風さやか」は、かつ丼だけでなく、どのおかずとも相性抜群で、お客さんからの評判も上々とのこと。また、宅配のどんぶり21種類(税込600円)も大人気です。

  • 日本料理 花紋
  • 住所伊那市坂下3334
  • TEL0265-72-5615
  • 営業時間昼11:00~14:00 夜16:30~21:30
  • 定休日不定休
  • 席数1階28席 2階宴会場2部屋(最大50名ほど利用可能)
  • 駐車場近くに提携駐車場6台

四季のあじわい 松籟亭(しょうらいてい)東信

  • 松籟亭
  • 松籟亭
  • 松籟亭
  • 松籟亭

上田市別所温泉の高台に位置する松籟亭は、上田盆地を見下ろす四季折々の絶景と心づくしの美味しい料理が人気のお店。名物は「信州牛のすき焼き・鯖棒寿司・玉子焼」の3品。また、9月中旬~11月中旬には秋の味覚「松茸」料理が楽しめます。
松籟亭では、「風さやか」、「八重原米」、「五穀米」の3種類からお客様が好きなお米を選ぶことができ、土鍋で炊いた炊き立てのご飯が提供されます。「風さやか」を選んだ方からは「ぜひ買って帰りたい。」という声が多く、お持ち帰り用の「風さやか」のおむすびも大好評です。

  • 四季のあじわい 松籟亭
  • 住所上田市別所温泉1674-1
  • TEL0268-39-8080
  • 営業時間昼11:00~14:30(L.O.13:30)夜17:00~21:00(L.O.19:00)
  • 定休日毎週水曜日、火曜日の夜 ※松茸料理期間中は定休日も休まず営業
  • 席数44席
  • 駐車場18台
  • URLhttp://shouraitei.com/

ドンキホーテ北信

  • ドンキホーテ
  • ドンキホーテ
  • ドンキホーテ
  • ドンキホーテ

長野市の2店舗で美味しい国産牛のステーキ・ハンバーグを提供しているレストラン。国産牛肉を毎日挽いて作る手作りの俵ハンバーグが、お店の一番人気!ガラス越しには、シェフの熟練パフォーマンスが見られ、テーブルでは、熱々の鉄板にジュージューな旨味が飛び跳ねる仕上げが、名物となっています。ドンキホーテで提供されるご飯は、全て長野県オリジナル米の「風さやか」。「風さやか」は、こだわりの肉料理に非常によく合うそうで、お客さんから「このお店のお米おいしいね」、「ご飯がおいしい」と評判だそうです。

  • ドンキホーテ上松店
  • 住所長野市上松3-22-25
  • TEL026-243-6670
  • 営業時間11:00~22:30(ラストオーダー22:00)
  • 定休日毎週水曜日(水曜が祝祭日の場合は、営業)
  • 席数70席
  • 駐車場30台
  • URLhttp://www.don-quijote.co.jp
  • ドンキホーテ篠ノ井バイパス店
  • 住所長野市金井田175
  • TEL026-292-6184
  • 営業時間11:00~22:30(ラストオーダー22:00)
  • 定休日毎週水曜日(水曜が祝祭日の場合は、営業)
  • 席数90席
  • 駐車場30台
  • URLhttp://www.don-quijote.co.jp

喫茶山雅中信

  • 山雅喫茶
  • 山雅喫茶
  • 山雅喫茶
  • 山雅喫茶

長野県のサッカーチーム「松本山雅FC」の前身である「山雅クラブ」。その名前の由来となったのが、「純喫茶山雅」です。駅前の再開発で一度は姿を消したお店を復活させようと2015年にプロジェクトが立ち上がり、2017年2月25日に約40年振りに「喫茶山雅」が、復活しました。メニューにあるご飯は、全て「風さやか」が使用されています。「粘りが少なく、旨みと甘みが強いので、「風さやか」を使うことに決めました。すごく甘みがあっておいしいです。」とのこと。山雅の選手も、時々練習帰りに利用されているそうです。