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すがすがしい清らかな空気の中で育てられた、おいしいお米をイメージして名付けられた「風さやか」は、長野県農業試験場が13年の歳月をかけて開発し、平成25年3月に品種登録された長野県オリジナル米です。
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あっさりとした食感は女性に好評!
さわやかな1日のはじまり、朝ご飯にピッタリ!
冷めても「もっちり」とした食感と美味しさが保たれ、おにぎり、お弁当などにもピッタリ!
しっかりとした旨味と甘味があり、粘り・味・香りのバランスもよく、特に和食にピッタリ!
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